Maggie的居家生活

好久沒更新部落格
因為生活真的是很平凡，沒什麼特別值得紀錄的
平凡真是一種幸福呢
前一陣子又瘋狂編織，做了一堆成品和半成品，這是唯一有拍照的

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即使北加州的冬天和美國其他地方比是非常溫暖的，但是對於生長於亞熱帶的我，每到冬天我就適應不良。
這麼冷的天，就讓人好想去泡個暖暖的溫泉。本來還以為美國沒有溫泉，沒想到居然在距離我們居住的3小時車程的地方就有溫泉旅館，真是太幸福了
Sycamore springs resort.

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聖誕節真的是烘焙的季節
今年終於有空來試試傳統的 SUGAR COOKIES
而當我把以往買的 COOKIES CUTS 拿出來才發現
原來這幾年我已經累積這麼多COOKIES CUTS了，大概可以裝飾一整顆聖誕樹了

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很久沒嘗試新蛋糕，上個月剛好兩位朋友同一天生日
所以翻出所有的食譜，決定來做這個看來清爽的橘子蛋糕
食譜是來自 The Best of Cooking Light

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今年的感恩節朋友送我一隻17.67 磅火雞，買了很久的 RACK 終於派上場了

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上個週末做了一個 ORANGE TEA CAKE 多出4個蛋黃
通常有多的蛋黃我都會作幾個我最愛的烤布丁或是CREAM BRULEE
今天想變個花樣，那就做個紅茶口味的布丁
幾乎是跟烤布丁一樣的做法，差別就是在煮牛奶+鮮奶油+糖的時候放入紅茶一起煮，

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小熊的日式拉麵式叉燒 真是超級簡單又超級好吃
幾個月之前就看到的食譜，現在終於有時間來試做
做法真的很簡單，只是時間長一點

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這兩天塵封已久的縫紉機又開工了
一直想做個TOTE BAG
昨天開始裁布，今天就完工，這是第一次作有內裡的袋子，蠻有趣的
這兩天我的縫紉機倒是很聽話，不像之前一直有張力不對的問題，

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八月中離職後在家休養好一陣子，一日閒逛到 MIN的網站 才發現我錯過了一個自製有機蕃茄罐頭 的課程。
心裡正覺得懊惱，剛好在中秋的聚會上 TING 跟我說她們打算學以致用，準備訂個120磅的有機番茄來自製番茄罐頭。
幸好我回台灣的機位終於在之前搞定，時間也剛好落在聚會之後，我並沒有錯過這次的番茄盛會

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台灣好像很流行桂圓麵包，我一直很想嘗試，
這次看到 華山大師姐 推薦的麵包食譜，剛好我有大部分的材料，馬上就動手開工

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去年初好友 SANDY 就傳給我這個免揉麵包的影片
做法真的非常簡單，只要麵粉，少許酵母，鹽和水即可做出外酥內軟的麵包
特別需要的就是長時間發酵以及使用鑄鐵鍋Le creuse去烤

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回台灣兩周，進電影院看了兩次海角七號
第一次是和爸媽自台北看，(我爸媽總共看了3次，我表妹說 難怪票房可以破億)
第二次是去台中和妹妹去看

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