Maggie的居家生活

安安一歲了

阿姨我當然要好做個蛋糕
小女生的好處就是可以放很多可愛的小花
也可以用好多可愛的粉紅色

我的Wilton的蛋糕裝飾課已經結束一個月了
一直想做個總整理，卻是很懶惰的拖到現在
還是很懶的寫太多字，來個看圖說故事吧

這是我上完wilton的課後第一個自己完成的作品
星期六去朋友家參加 BBQ PARTY 剛好 小朋友的生日快到了，所以主題就是生日蛋糕

最後一堂蛋糕課終於結束了
沒想到我真的把這四門課都上完了
Crouse II除了加強第一堂課的奶油擠花技巧
也增加了蛋白糖霜的部分

這是 Wilton 蛋糕裝飾 Gum Paste & fondant 的第二個蛋糕
也是結業蛋糕， Gum Paste & fondant課只要做兩個蛋糕就好

新的蛋糕裝飾課又開始了

今天主要學習使用加入gum paste 的 翻糖來做裝飾

我的結業蛋糕終於完成了，是結婚蛋糕
所有的玫瑰都是用翻糖手工製造
我一共做了四五十朵吧，最後大約只用三分之二

我又跑去上課拉
這個月沒有開crouse II所以我就直接上Crouse III
今天是用fondant做的裝飾,需要花力氣揉糖

這個週末 連續上兩天課終於把crouse I 結束拉
短短一個月的課還真是不少波折(我白跑了兩趟)，不過終於上完，真是開心
雖然是有不少波折，我每個星期五都為了準備上課蛋糕糖霜而忙到半夜
可是上這個課真的是非常有趣，也學到不少裝飾蛋糕的技巧

話說上一次蛋糕課取消讓我撲空之後，我還是滿心期待新的課程改快來到。
星期四晚上我還打電話去店裡問，這星期的蛋糕裝飾課會不會取消？
店員回答說沒有收到要取消的通知，真是太好了
於是到了星期五晚上我有開始在廚房忙起來
既然上次做的yellow cake 味道實在不怎麼樣

一直很想去上Wilton的蛋糕裝飾課程
不過因為時間無法配合遲遲無法參加
3/1終於抽空去報名了三月份的課程
還因為店員跟我說錯時間害我差點錯過
(報名的時候，店員她跟我說是星期六下午3-5點 可是我看schedule是10-12點 我星期五晚上還打電話確認，幸好我有打電話，不然又要等到下個月喔)