close


一早就把照片送上來,因為覺得好久沒有做這麼可愛的甜點了
本想第二天要來寫食譜,沒想到我居然閃到腰
就這樣,行動不良好多天,變成半個廢人.....
到了昨天晚上 感覺腰好多了,就想來update 食譜,結果--居然一直無法登錄 yahoo 和無名, 我大概 login了5-6次吧 每次都是沒有回應,一開始我還以為是我們家網路的問題,但是去做連線測試,上傳有200多kb 下載也有 2Mb,試了半天,才login,我已經不想寫了.....
這樣搞的我真的很想搬家耶,這時就想 幸好我沒買vip 不然會不會氣到吐血阿?
順便來抱怨一下無名和yahoo的帳號整合 
本來我覺得帳號整合還不錯呢,因為我本來就是使用 yahoo email, 這樣以後我只要login 一次就好可是 無名的帳號整合真是太遜了,只要我是先登錄 yahoo email 之後想 login無名 就要重來,真是遜遜遜 罵了半天 也是懶的搬家阿

好了罵完了,來寫食譜吧

本來我是想做 小熊與廚房的非常關係 的 十分鐘完成超簡易-----巧克力卡士達蘋果派 
可是我沒有現成的派皮,所以只好找出食譜,自己做派皮,然後又看到食譜的蘋果塔好可愛
於是採用書上的食譜 這就是我的食譜
基礎糕點大全 很詳細的食譜,我很喜歡



材料
塔皮 甜酥麵團 低筋麵粉 200g 糖20g 奶油 冰涼 60克 雞蛋 一個 冰水一大匙
餡料 杏仁奶油餡 杏仁粉 糖粉  奶油  室溫 各60克 雞蛋一個
蘋果 2-3個 切薄片,砂糖3-4大匙 ,奶油1大匙

做法
  塔皮 (使用食物處理器非常方便)
1. 先把麵粉加糖和切小塊的奶油 放到機器中攪散(目的要將奶油切細碎) 在加入雞蛋和冰水 就可以揉成麵團
2. 做好的麵團用保鮮膜包好放於冰箱 至少一小時
3..將冰過的甜酥麵團桿成適當大小,放到塔模
4. 將杏仁奶油餡  到入塔模的餅皮上,抹平
5. 將切片的蘋果排好,灑上適量的糖,和切成小小塊的奶油放到預熱攝氏220度之烤箱烤約45分 即可




arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 meichiting 的頭像
    meichiting

    Maggie的居家生活

    meichiting 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()