close
一早就把照片送上來，因為覺得好久沒有做這麼可愛的甜點了
本想第二天要來寫食譜，沒想到我居然閃到腰
就這樣，行動不良好多天，變成半個廢人.....
到了昨天晚上 感覺腰好多了，就想來update 食譜，結果--居然一直無法登錄 yahoo 和無名， 我大概 login了5-6次吧 每次都是沒有回應,一開始我還以為是我們家網路的問題，但是去做連線測試，上傳有200多kb 下載也有 2Mb，試了半天，才login，我已經不想寫了.....
這樣搞的我真的很想搬家耶，這時就想 幸好我沒買vip 不然會不會氣到吐血阿？
順便來抱怨一下無名和yahoo的帳號整合
本來我覺得帳號整合還不錯呢，因為我本來就是使用 yahoo email, 這樣以後我只要login 一次就好可是 無名的帳號整合真是太遜了，只要我是先登錄 yahoo email 之後想 login無名 就要重來，真是遜遜遜 罵了半天 也是懶的搬家阿
好了罵完了，來寫食譜吧
本來我是想做 小熊與廚房的非常關係 的 十分鐘完成超簡易-----巧克力卡士達蘋果派
可是我沒有現成的派皮，所以只好找出食譜，自己做派皮，然後又看到食譜的蘋果塔好可愛
於是採用書上的食譜 這就是我的食譜
基礎糕點大全 很詳細的食譜，我很喜歡
材料
塔皮 甜酥麵團 低筋麵粉 200g 糖20g 奶油 冰涼 60克 雞蛋 一個 冰水一大匙
餡料 杏仁奶油餡 杏仁粉 糖粉 奶油 室溫 各60克 雞蛋一個
蘋果 2-3個 切薄片，砂糖3-4大匙 ，奶油1大匙
做法
塔皮 (使用食物處理器非常方便)
1. 先把麵粉加糖和切小塊的奶油 放到機器中攪散(目的要將奶油切細碎) 在加入雞蛋和冰水 就可以揉成麵團
2. 做好的麵團用保鮮膜包好放於冰箱 至少一小時
3..將冰過的甜酥麵團桿成適當大小，放到塔模
4. 將杏仁奶油餡 到入塔模的餅皮上，抹平
5. 將切片的蘋果排好，灑上適量的糖，和切成小小塊的奶油放到預熱攝氏220度之烤箱烤約45分 即可
全站熱搜
留言列表
