Costco的烤雞 @ Maggie的居家生活

我很喜歡吃COSTCO的烤雞
不但價格實惠，而且還非常好吃
唯一的特點就是太大隻了，常常吃不完
因為家裡人口簡單，一隻烤雞通常得吃個2-3天
我又不喜歡天天吃同樣的菜色
所以每次買烤雞回來
我就想個辦法來個烤雞N吃

以下就是我的烤雞n種吃法
一、剛買回來的烤雞最好吃了。通常我就準備麵條+燙青菜或是麵包+沙拉，一餐輕鬆解決(真是懶惰的家庭主婦)

二、第二天就把剩下雞肉取下，切碎，加上洋蔥切碎，玉米粒(當然是罐頭)，還有白飯，炒一炒灑上胡椒粉，稍微調味，就成了玉米雞丁炒飯(又解決一餐拉)

三、剩下的雞骨可別急著丟掉，還可拿來熬湯。剩的雞骨加上盤中剩的雞汁，放入鍋中加水煮開後稍微燉一下。再加上大白菜，就是一鍋鮮美可口的雞湯呢。如果再加上一些麵條，吃起來可不輸上海的雞偎麵。這道菜蠻適合當宵夜點心。